Connaissance et Application de la Législation de Protection face au Tabagisme dans les Restaurants

Date : 01/11/2004

Auteur : DNF et institut de sondage TNS direct

Résumé :

11 ans après la promulgation de la loi Evin, pourtant novatrice en Europe, la population française est toujours aussi mal protégée contre le tabagisme passif. Alors que 7 Français sur 10 sont gênés par la fumée des autres, les restaurateurs continuent de privilégier les fumeurs en totale inadéquation avec la demande de leurs clientèles.

Cette étude, réalisée auprès de 800 restaurateurs, permet de mettre en lumière les connaissances de ces derniers sur la loi Evin mais aussi d’évaluer le comportement de cette profession face à leurs obligations juridiques.

Documents :

Rapport TNS direct DNF
communiqué sondage restaurateur 2005
analyse sondage restaurateur